# ADVERTORIAL
��������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������
���������������������������������� �������������������������������������
ΥΛΙΚΑ
• 1 συσκευασία Ρύζι καστανό με ρεβίθια και σταφίδες ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ , 600γρ . • 170 γρ . κρεμμύδι ψιλοκομμένο ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑ- ΘΗΣ • ½ φλιτζ . τσαγ . ελαιόλαδο • 1 φλιτζ . τσαγ . χυμό ντομάτας • 2 κ . σ . πελτέ ντομάτας • 1 γαρίφαλο ( μοσχοκάρφι ) • ½ κ . γ . κύμινο ( προαιρετικά ) • 1½ κ . σ . δυόσμο φρέσκο , ψιλοκομμένο
• 1 πιπεριά κόκκινη καυτερή , ψιλοκομμένη ( προαιρετικά )
• Αλάτι , πιπέρι
1 . Ρίξτε σε μια μεσαία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και τα σκόρδα , ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα . Προσθέστε το ρύζι καστανό με ρεβίθια ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ και μισό φλιτζάνι ζεστό νερό τόσο όσο να τα σκεπάσει και βράστε τα σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν καλά . 2 . Προσθέστε τον χυμό και τον πελτέ ντομάτας , τον δυόσμο ψιλοκομμένο , το γαρίφαλο , το κύμινο ( αν χρησιμοποιήσετε ) την κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη ( αν χρησιμοποιήσετε ), αλάτι και πιπέρι . Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο νερό ακόμα . Ανακατεύετε τακτικά με ξύλινη κουτάλα και αφήστε το φαγητό στη φωτιά μέχρι να βράσει το ρύζι και να χυλώσει . Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε το φαγητό ζεστό μαζί με τη σάλτσα του .
INGREDIENTS
• 1 pack BARBA STATHIS brown rice with chickpeas and raisins , 600gr • 170 gr diced onion BARBA STATHIS
• 2 cloves of chopped garlic BARBA STATHIS • ½ cup olive oil • 1 cup tomato juice • 2 tablespoons tomato paste • 1 carnation • ½ teaspoon cumin ( optional ) • 1½ tablespoon fresh spearmint , chopped • 1 red spicy pepper , finely chopped ( optional ) • Salt , pepper
1 . Pour the olive oil in a medium pot and sauté onion and garlic , stirring them with a wooden spoon . Add the BARBA STATHIS brown rice with chick peas and raisins with half cup of water to submerge them . Boil them over medium heat for 15-20 minutes or until they become softer . 2 . Add the tomato juice , the tomato paste , the finely chopped spearmint , the clove , cumin ( if used ), the red hot pepper finely chopped ( if used ), salt and pepper . If necessary add some more water . Stir regularly with a wooden spoon and simmer until the rice is cooked . Remove from heat and serve it warm along with the sauce .
TIPS
• Ελληνικό ρύζι , καλλιεργημένο στους ορυζώνες της Μακεδονίας .
• Συνδυασμός υψηλής διατροφικής αξίας , πηγή πρωτεϊνών & φωσφόρου .
• Χωρίς γλουτένη .
• Όλα τα απαραίτητα συστατικά για τα πιο γευστικά πιάτα με ρύζι και λαχανικά , σε ένα σακουλάκι .
• Έτοιμο σε μόλις 20 ’.
• Greek rice , cultivated in the rice fields of Macedonia .
• Combination of high nutritional value , source of proteins & phosphorus .
• Gluten free .
• All necessary ingredients for the most delicious recipes with rice and vegetables .
• Ready in just 20 ‘.
146