# ADVERTORIAL
��������������������������������������� �������������������������
����������������������������������������������������������������������
���������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������������������������������������
ΟΜπάρμπα Στάθης , σύμμαχος της Ελληνίδας νοικοκυράς , είναι δίπλα της στον αγώνα για τη σωστή διατροφή της οικογένειας . Προσφέρει μεγάλη γκάμα λαχανικών , με ένα μοναδικό θησαυρό ωφέλιμων συστατικών το καθένα , για τη δημιουργία των πιο θρεπτικών και νόστιμων συνταγών ! Όλα τα λαχανικά Μπάρμπα Στάθης συλλέγονται την ιδανική στιγμή της ωρίμανσής τους και καταψύχονται άμεσα , σφραγίζοντας όλη τη φρεσκάδα , τις βιταμίνες και τη γεύση τους . Έτσι , απολαμβάνουμε όλο το χρόνο λαχανικά τόσο φρέσκα , όσο τη στιγμή που κόπηκαν ! Μπάρμπα Στάθης . Μας κάνει καλό !
Barba Stathis , an ally of the Greek housewife , supports her in the struggle for proper family nutrition . It offers a wide range of vegetables , each with a unique treasure of beneficial ingredients , to create the most nutritious and delicious meals ! All Barba Stathis vegetables are harvested at the proper moment of ripening and are instantly frozen , maintaining all freshness , vitamins and flavor . Therefore , we enjoy vegetables all year round as fresh as the moment they were cut ! Barba Stathis . It is good for us !
ΥΛΙΚΑ
• 1 συσκευασία σπανάκι σε φύλλα ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ , 1000 γρ . • 5 κ . σ . ελαιόλαδο • 1 κ . σ . σταφίδες ξανθές • 1 ντομάτα μικρή , κομμένη σε μικρά κυβάκια
• 2 κ . σ . κουκουνάρι , καβουρντισμένο • 1 πρέζα κύμινο • 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά ή καυτερή
• Αλάτι , πιπέρι
INGREDIENTS
• 1 pack BARBA STATHIS whole spinach leaves 1 kg • 5 tablespoons olive oil • 1 tablespoon white raisins • 1 small tomato , cut into small cubes • 2 tablespoons pine nuts , roasted • 1 pinch of cumin • 1 pinch of paprika sweet or hot • Salt , pepper
��������������������������������������� ���������������������������������������
1 . Βγάλτε από την κατάψυξη το σπανάκι ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ και ρίξτε το σε ένα μεγάλο τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο και τις σταφίδες και τοποθετήστε το σκεύος σε δυνατή φωτιά . Ξεκινήστε να ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα , ώστε να αρχίσει να βγάζει τα υγρά του , για 5΄-6΄ . 2 . Προσθέστε την ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια και σοτάρετε για άλλα 5΄-6΄ . Καρυκεύστε με το κύμινο , την πάπρικα , αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε . Κατόπιν αποσύρετε από τη φωτιά . 3 . Καβουρντίστε το κουκουνάρι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά , μέχρι να πάρει χρώμα και απομακρύνετε από την εστία . Με μια τρυπητή κουτάλα μεταφέρετε το σπανάκι σε μια πιατέλα . Αδειάστε από πάνω το καβουρντισμένο κουκουνάρι και σερβίρετε .
TIPS
• Είναι γλυκό και νόστιμο .
• Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α , βιταμίνη C και πρωτεΐνες .
• Δεν χρειάζεται καθάρισμα και πλύσιμο .
• Αποτελεί το ιδανικό λαχανικό για νόστιμα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα αλλά και έμπνευση για δημιουργία ευφάνταστων και μοντέρνων πιάτων .
1 . Take BARBA STATHIS spinach out of the freezer and place it in a large pan along with the olive oil and the raisins . Place the pan on high heat . Start stirring with a wooden spoon , for 5 ’ to 6 ’ until the liquids coming from the spinach begin to evaporate . 2 . Add the tomato which has been cut into small cubes and sauté for another 5 ’ -6 ’. Season with cumin , paprika , salt , pepper and stir . Then remove from heat . 3 . Roast the pine nuts in a non-stick pan over medium heat until they become golden and remove from the hob . Using a skimmer move the spinach to a platter . Sprinkle the roasted pine nuts on top and serve .
• It is sweet and tasty .
• It has a high vitamin A , vitamin C and protein content .
• No cleaning and washing required .
• It is the ideal vegetable for delicious traditional Greek meals as well as inspiration for creating imaginative and modern recipes .
142