Cantina ZÝMĒ
ZÝMĒ - San pietro in cariano ( vr )
Il progetto di Moreno Zurlo si pone in relazione dinamica con il territorio in cui sorge : un ’ antica cava di arenaria nella quale attualmente è stata realizzata la barricaia . Al piano terra si trova la zona produttiva e un piccolo wine shop , mentre l ’ involucro esterno della cantina è caratterizzato da un rivestimento in acciaio che rende più etereo l ’ intero volume .
L ’ astemia pentita L ’ astemia pentita - barolo ( cn )
Disegnata dall ’ Architetto Gianni Arnaudo , la nuova cantina de l ’ Astemia Pentita sorge sulle dolci colline di Cannubi . Il progetto è stato concepito per contenere al minimo la volumetria esterna della cantina ( circa 200 mq – in pratica la superficie coperta di una villetta residenziale ) rispetto invece alla parte produttiva vera e propria che si sviluppa invece per circa 4.000mq sotto la collina . Ma quello che colpisce particolarmente è la parte visibile , con l ’ inequivocabile silhouette ispirata a 2 cassette di vino in legno sovrapposte .
Rocca di frassinello Domini castellare di castellina gavorrano ( gr )
L ’ imponente ed efficiente edificio progettato dal famoso architetto Renzo Piano , inaugurato nel 2007 , nasce da una proficua da collaborazione tra Castellare di Castellina , storico marchio del Chianti , e Domaines de Baron de Rothschild , rinomata maison francese . Spettacolare la barricaia sotterranea , in pratica un teatro a pianta quadrata , con tanto di gradinate . E sugli spalti le barriques sono gli spettatori silenziosi della scena centrale , illuminata solo dai raggi del sole convogliati all ’ interno attraverso un sistema di specchi .
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