Il racconto dell ’ edizione 2016 ...
PATRICA ( FR ): tante realtà produttive a confronto nella poliedrica Italia del Wine Day , imperdibile appuntamento in terra frusinate , che ogni anno offre al mondo dei “ winelovers ” l ’ opportunità di Costantino D ’ Aulisio Garigliota Docente della Scuola Europea Sommelier www . enovagando . it
di fare una scorpacciata dei più significativi vini italiani , oltre che saggiare anche tanti altri prodotti gastronomici di singolare prelibatezza . La forza del Wine Day , infatti , è data proprio dalla capacità di attirare anche molte aziende del sud e del nord d ’ Italia in un unicum celebrativo dei “ Piaceri della vite ”. Ho particolarmente apprezzato i laboratori di degustazione organizzati nell ’ ambito dell ’ edizione 2016 : nella giornata riservata agli operatori ed alla stampa specializzata , sono stati allestiti ben due laboratori di degustazione . Il primo è stato dedicato agli strepitosi Sauvignon blanc e Gewurtztraminer dell ’ altoatesina COLTERENZIO , raccontati dalla voce di Giulio Corti , mentre il secondo ha invece celebrato i polposi rossi pugliesi di GIANFRANCO FINO . A presentare l ’ Azienda , la vulcanica Simona Natale , cuore pulsante ed indispensabile traino dell ’ azienda condotta dal marito Gianfranco che , nell ’ occasione , ha affidato il commento dell ’ analisi sensoriale dei vini in assaggio alla voce esperta e competente di Luciano Mallozzi . Un gradito fuori programma è stato rappresentato dalla presenza , proprio nel laboratorio dedicato al vino manduriano , di un altro grande Signore del vino : Antonello Coletti Conti , titolare di una delle più prestigiose aziende laziali in rappresentanza di un territorio così diverso e lontano rispetto a quello pugliese , ha compiuto gli onori di casa , introducendo alla gremita platea , la grande amica Simona . Devo ammettere , in conclusione , che l ’ esperienza di quest ’ anno è stata decisamente positiva ed ha confermato la validità degli impegni profusi nella cura d ’ ogni dettaglio tra i quali , non da ultimo , l ’ incantevole Villa Ecetra come sede della bella rassegna .