I PIACERI DELLA VITE NUMERO 5 - DICEMBRE 2017 | Page 14

HOST MILANO 2017
poleone, l’immagine posta “in vetrina”
è quella del pregiato tubero che diven-
ta pietra preziosa da incastonare in un
anello d’oro. E poi il prodotto base vie-
ne proposto in tutte le più stuzzicanti
versioni e varianti o utilizzato per dare
più gusto a tantissimi altri prodotti ali-
mentari: dalla croccante patatina alle
fettuccine, dalla frutta secca fino alla
birra artigianale alla birra e così via.
In ogni caso, vagando per i padiglioni si
finisce per essere investiti da un miria-
de di spunti, di idee di soluzioni inno-
vative relative alle nuove tecnologie,
alle attrezzature, all’equipment, ai ser-
vizi, al prodotto finito. Non basterebbe
un’intera rivista per raccontarvi l’infi-
nità di novità a cui abbiamo assistito
in questa nostra visita, seppur breve.
Il nostro consiglio è quindi quello di
mettere in cantiere sin d’ora una
vostra partecipazione alla prossima
kkkkkkkkkkkkkkkk
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edizione di questo goloso e tecnologi-
co Salone. Peccato soltanto che dovre-
te aspettare 2 anni. ■