I PIACERI DELLA VITE NUMERO 4 - SETTEMBRE 2017 | Page 71

Da sempre la “vitis vinifera”
è l’ingrediente fondamentale
per realizzare un buon vino.
Ma oggi, a questa nobile pianta
vengono riconosciute anche
innumerevoli proprietà benefiche
e curative che, insieme alle ottime
caratteristiche nutrizionali
del frutto, ne fanno un
alleato sempre più prezioso
in campo medico,
dietetico e cosmetico.
S
enza dubbio, la stragrande mag-
gioranza dei nostri appassionati
lettori amerà la vitis vinifera
soprattutto per quello che è il
più famoso derivato del suo pre-
giato frutto. Del resto in Italia il vino è
certamente la bevanda più apprezzata e
diffusa, un prodotto con origini antiche
ma consumato quotidianamente in milio-
ni di case. Anche perché è ormai risaputo
che il vino, specialmente quello rosso,
sia un grande alleato della salute del
sistema cardiovascolare. Ma oltre agli
ormai ben noti effetti positivi per il cuore,
questa nobile pianta possiede tantissime
altre proprietà benefiche, forse meno
note, ma altrettanto utili per l’organismo.
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