“ Affidarsi ad un ’ azienda che sia in grado di offrire un servizio completo di progettazione e assistenza tecnica , alla fine , risulta essere sempre la scelta vincente …”
“ Affidarsi ad un ’ azienda che sia in grado di offrire un servizio completo di progettazione e assistenza tecnica , alla fine , risulta essere sempre la scelta vincente …”
fanno parte non solo gli arredi , ma anche tutti quegli elementi complementari , a partire dal “ naming ” e dal logo aziendale , passando per la divisa dei collaboratori e le decorazioni della sala , fino all ’ allestimento del tavolo o al packaging dei vari complementi di servizio . Ecco perché è molto importante scegliere inizialmente uno stile bene definito : in pratica , tutto ciò è parte del locale dovrà essere legato ad un filo conduttore , coerente con l ’ immagine che vorrete dare . Per far questo , è fondamentale curare adeguatamente anche la comunicazione , che a sua volta dovrà trasferire il “ concept ” di base nella grafica , senza contraddizioni ; essa potrà anche occuparsi di promuovere il locale sui principali social networks , ma solo e soltanto dopo aver progettato un logo fortemente rappresentativo e di aver creato i menu e le carte dei vini con una grafica accattivante , la stessa che si vedrà sull ’ insegna , sui biglietti da visita e sulle divise dei collaboratori . Questi ultimi poi , sono un altro importante elemento per comunicare l ’ identità del locale : sono proprio loro , infatti , le persone deputate a confrontarsi direttamente con il cliente . Pertanto , dovranno essere sempre impeccabili , professionali e competenti e , soprattutto , capaci di interfacciarsi con la clientela , guidandola nella scelta dei piatti e dei vini più adatti da abbinarvi . Ecco che , alla luce di quanto appena esposto , risulta evidente come decidere di aprire un wine bar ( di successo ) zione di sia alla fine un ’ avventura molto stimolante ma , allo stesso tempo , anche parecchio complessa e impegnativa . Potrebbe quindi diventare cosa non facile curare ogni singolo aspetto senza avere accanto le giuste figure profes-sionali . Motivo per cui , affidarsi ad un ’ azienda che sia in grado di offrire un servizio completo di progettazione e assistenza tecnica , alla fine , risulta essere sempre la scelta vincente . In questo modo si ci potrà avvalere dell ’ assistenza continua di tecnici esperti che seguiranno le varie fasi della realizzazione in ogni suo aspetto : dall ’ ideazione del “ concept ”, con una presentazione di progetti che mostrino in anteprima il “ rendering ” del locale , fino alla progettazione degli impianti , dall ’ indicazione precisa degli arredi più adatti da utilizzare fino allo studio dell ’ illuminazione ottimale . Non ultimo , un ’ azienda specializzata potrà fornirvi supporto per quanto riguarda la valutazione delle attrezzature specifiche più adatte alle vostre esigenze ed alla conformazione del locale , ottimizzando spazi e costi , e aiutarvi persino ad orientarvi nella scelta dei suddetti corsi di formazione professionale . Un supporto quindi a 360 gradi che può fare la differenza se il vostro obiettivo è quello di realizzare un locale a misura di cliente e di sicuro successo . ■
NOTA DELLA REDAZIONE : Tutto il materiale fotografico contenuto in questo articolo è stato gentilmente concesso da Alternative - Design Italiano .
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