I PIACERI DELLA VITE NUMERO 4 - SETTEMBRE 2017

SPECIALE VENDEMMIA 2017 a tenerci alla larga da peronospora, oidio e, non meno importante, da bo- trite che, a causa della forte ultima grandinata subita, ci avrebbe por- tato ad avere problemi davvero molto più gravi di quelli che ci siamo trovati ad affrontare e superare. Certo non ci sarà un corretto equilibrio tra qualità e quantità come solitamente accade nelle annate migliori (2016 ad esempio), ma gli acini rimasti hanno fortuna- tamente preso potenza e risultano ai nostri occhi sani e di un alto profilo qualitati- vo. Molti colleghi viticoltori hanno anticipato anche di molto la fase di raccolta, ma nel nostro vigneto questo non è accaduto. A causa della grandine la vite, se pur per un breve perio- do, si è come fermata per riprendere le forze, per poi reagire e non deluder- ci. In questa vendemmia raccoglieremo soltanto due, forse tre delle nostre quattro e

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