I PIACERI DELLA VITE - NUMERO 2 - APRILE 2017 - Page 82

, g n i d n u o s n a Itali ! s s e n i s u b n a c i amer tal ian sounding è un’espressione Dal Parmesan e l’American Grana fino all’Asiago Gondola e alla Bresaola del Winsconsin: la mistificazione del “Made in Italy” nel marketing statunitense di LAURA DONADONI 82 che ormai assomiglia più a un eufemismo. La definizione più’ adatta sarebbe, a onor del vero e al netto del gioco di parole,” Italian fake” . Parliamo del fenomeno più discusso e meno affrontato, se non nei discorsi elettorali, della filiera alimen- tare italiana: la falsificazione dei pro- dotti tipici con abuso di vocaboli, sim- boli e immagini riferite all’Italia. Il tutto per per immettere sul mercato formaggi, salumi e vini, provenienti dalle più disparate parti del globo ter- restre, traendo in inganno il consuma- tore attraverso qualche ammiccante slogan, nome o espressione tipica del nostro Belpaese. In queste pagine tro- verete varie fotografie scattate negli Stati Uniti, esempi di quella che ab- biamo definito la “galleria degli orrori”. Queste dove