I PIACERI DELLA VITE - NUMERO 2 - APRILE 2017 | Page 66

les carmes haut-brion
Bordeaux - francia
Cantina ipertecnologica, quella progettata
dall’archistar Philippe Starck, lo stesso
designer dello yacht di Steve Jobs, che non a
caso ricorda nelle forme la chiglia di una na-
ve o di un sottomarino.
La parte visibile della futuristica cantina
(lunga circa 75 metri) emerge dalle acque di
un laghetto artificiale che interrompe le line-
ari geometrie dei filari. L’interno, accessibile
solo attraverso 3 passerelle, è disposto su
3 livelli, con circa 2400 mq di aree produtt ive
dal design iper-moderno, a cui si aggiunge la
terrazza panoramica rivestita in teak.
Questa struttura così particolare è stato pen-
sata, non solo per mera valenza estetica, ma
soprattutto creare le condizioni corrette di
temperatura (15 °C) e umidità (’85%), sfrut-
tando l’ubicazione tra terra e acqua per man-
tenerle costanti.
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