I PIACERI DELLA VITE - NUMERO 2 - APRILE 2017 | Page 64

lapostolle
Santa cruz - cile
La struttura, sviluppata su 4 livelli verticali sca-
vati nella roccia della collina, per meglio sfrutta-
re la gravità, è un concentrato di design moderno
al servizio della funzionalità. All’esterno è carat-
terizzata da un “cesto” di travi verticali che la-
sciano a vista la sala di vinificazione a pianta
ellissoidale. Sia all’esterno che all’interno, spet-
tacolari effetti di luce rendono la visita di questa
cantina un’esperienza davvero suggestiva.
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