I PIACERI DELLA VITE - NUMERO 2 - APRILE 2017 - Page 56

o d u r c o a c ca ccolato o i c l e d e r e c a i p l i e r t l o CacaoCrudo rappresenta un nuovo modo di produrre e gustare il cioccolato: un progetto che nasce dalla passione e dalla continua ricerca della qualità 56 icercare il piacere del pa- lato, della mente e del corpo attraverso un pro- dotto di eccellenza; avva- lersi di metodi produttivi innovativi, finalizzati a preservare le proprietà nutrizionali e organo- lettiche di tutte le materie prime utilizzate; rendere trasparente ed ecosostenibile l’intera filiera pro- duttiva, utilizzando solo materie prime di origine biologica certifica- ta, materiali biodegradabili e fonti di energia rinnovabili. Questa in sin- tesi è la mission che ispira Cacao Crudo , prima azienda italiana pro- duttrice di cioccolato crudo. Tutto ciò lo si deve essenzialmente