HR viesti 3+4/2018 - Page 38

omalta osaltaan sairauspoissaoloja.” Päivittäin toistuvana rutiinina työpaikkalounas tarjoaa vuo- den aikana yli 200 mahdollisuutta edistää henkilöstön ter- veyttä – ja itseasiassa varsin monelle työpäivän aikana nau- tittu lounas on päivän ainoa lämmin ruoka. Totta on sekin, että kailu vaikuttaa itse työn sujuvuuteen ja tuloksiin sekä vähentää työpaikkalounaan äärellä kohdataan usein myös heitä, joita Mikä on Sydänmerkki-ateria? –  tutkittuun tietoon perustuva terveellisten aterioiden merkintäjärjestelmä –  Sydänmerkki-järjestelmässä kiinnitetään huomiota mm. ruuan rasvan laatuun sekä suolan määrään –  ateriassa on energiaa ja ravintoaineita sopivassa muut työhyvinvointipanostukset eivät tavoita tai sanottavasti lii- suhteessa kuta. –  ohjaa järkevän kokoisten ja sisältöisten aterioiden kokoamiseen, mikä vähentää aterian jälkeistä Sydänmerkki ensin opiskelijoille väsymystä sekä parantaa työvirettä ISS Palvelut ja Sydänliitto ovat tehneet yhteistyötä –  Sydänmerkki-logo kertoo valintojen Sydänmerkki-kärjellä itse asiassa jo ennen ravintola Feroa. terveellisyydestä Syksyllä 2017 aloitettiin Sydänmerkki-aterioiden tarjoaminen Laurea-ammattikorkeakoulun kolmessa pisteessä ja Vaasan Åbo Academissä. ”Meidän oli helppo aloittaa siitä päästä, koska korkea- koulujen ravitsemussuositukset olivat käytännössä samat kuin Sydänmerkissä”, kertoo Katja Peränen.      Jahka opiskelijasegmentti oli otettu haltuun, ISS Palvelut jalkautti konseptin kahteen henkilöstöravintolaan. Valimotie 9–11:n ”Sydänmerkki-keidas” Fero on uusin tulokas terveys­ rintamaan, mutta viimeiseksi se ei jää. Miten meidän organisaatioon saadaan Sydänmerkki-lounas? –  ruokapalveluita kilpailuttava yritys voi kirjata vaatimuksen Sydänmerkki-aterioista tarjouspyyntöön –  vaihtoehtoisesti voi sopia Sydänmerkki-aterioiden aloittamisesta palveluntarjoajan kanssa –  palvelun tarjoaja perehtyy kriteereihin ja hoitaa käyttöoikeuden hakemisen –  joillakin ravintolaketjuilla, esimerkiksi ISS Palveluilla ja Fazer Amicalla, Sydänmerkki on jo käytössä osassa toimipaikkoja, joten käytön laajentaminen uusiin ravintoloihin on helppoa   ”Syksyllä käynnistyvät Sydänmerkki-lounaat tietyissä kou- luissa ja päiväkodeissa”, kertoo Peränen ja paljastaa, että kuntasektorilla on paljon kiinnostusta Sydänmerkki-ruokailua kohtaan. ”Meillä on viime kädessä tavoitteena, että jokaisessa pai- kassa missä tarjoamme ruokaa, meillä on mukana myös se yksi Sydänmerkki-ateria joka päivä”, hän linjaa. Maku eka, maku vika Peräsen mukaan yritysten keskuudessa Sydänmerkki ei ole ihan niin tunnettu juttu kuin kuntapuolella, mutta tilanne on muuttumassa. Sami Eriksson on samoilla linjoilla: Sydänmerkki 38 HR viesti 3–4/2018