ASIAKAS
VIESTI
Palstalla yhteistyökumppanimme kertovat toiminnastaan.
TERVEELLINEN RUOKA
LISÄÄ TYÖHYVINVOINTIA
Lounastauko työpäivän aikana virkistää,
tehostaa ja sujuvoittaa työntekoa. Työpaikalla
tarjottavien ruokien ravitsemuslaadun
kehittäminen on edullinen ja toimiva keino
edistää työhyvinvointia. Terveellinen ruoka ei
maksa tavanomaista enempää.
Työaikainen lounas on monelle päivän ainoa lämmin
ateria. Vuodessa lounaita nautitaan yli 200, työvuosien
aikana niitä kertyy lähemmäs 10 000.
Henkilöstöravintolan palvelut tavoittavat suuren osan
työpaikan henkilöstöstä päivittäin – myös ihmisiä, joita muu
työhyvinvoinnin edistäminen ei innosta.
Kaikenlainen ruoka ei edistä terveyttä
Ruoasta ei päälle päin näe, kuinka paljon se sisältää esi-
merkiksi suolaa tai onko ruuassa pääosin hyvää pehmeää
rasvaa.
Monesti kasvisruokien ja salaattien oletetaan
olevan terveellisiä ja liharuokien ei. Totuus saattaa olla
päinvastainen.
Usein HR-ammattilainen on tyytyväinen lounasravintolan
tarjontaan, kun salaattipöytä on monipuolinen.
Salaattipöytä onkin hyvä alku, sillä kasvikset ovat
olennainen osa terveellistä ateriaa.
Merkityksellistä on kuitenkin myös muu tarjonta:
minkälaista pääruoka on ja millaista leipää tai leipärasvaa
tarjotaan. Myös salaattikastike ja ruokajuomat tukevat
hyvää oloa.
Sydänmerkillä varmistat terveellisen
lounastarjonnan
Sydänliiton hallinnoiman Sydänmerkin taustalla on
tutkittu tieto ravinnon ja terveyden välisistä yhteyksistä.
Sydänmerkki-aterioista saa sopivasti energiaa ja
ravintoaineita, mausta tinkimättä.
Merkin avulla tehdään terveelliset valinnat näkyviksi
ja helposti valittaviksi. Asiakkaita ohjataan kohtuullisen
kokoisen annoksen kokoamiseen.
Sydänmerkki saadaan käyttöön, kun työnantajan
edustaja kirjaa vaatimuksen Sydänmerkki-aterioista
tarjouspyyntöön tai sopii asiasta palveluntarjoajan kanssa.
Palveluntarjoaja ottaa asiasta selvää ja valmistelee
käyttöönoton. n
Lisätietoja: ammattilaiset.sydanmerkki.fi
54 HR viesti 2/2018