Horizon Weekend Montréal 05 Avril 2015 - Page 24

Lors de son discours, Madame Frappier nous a fait part des bienfaits de la consommation d’aliments biologiques; elle explique qu’il existe une interrelation dans tous les phénomènes qui constituent notre réalité : la qualité de nos pensées, la relation avec le monde que nous habitons et la manière même dont nous mangeons, qui affectent qui nous sommes. L’agriculture biologique intègre l’être humain dans cette logique d’interrelation. - Acheter du premier producteur de la chaine alimentaire; l’achat local est encouragé. - Consommer le plus possible de produits biologiques, une tendance en vogue et bénéfique. Madame Frappier a souligné l’importance de créer un pont avec le gouvernement pour exprimer toute l’inquiétude des consommateurs et démontrer par des études sérieuses les dangers de l’utilisation des organismes Parmi les facteurs déterminants de génétiquement modifiés (OGM) et des l’agriculture biologique, les exposants pesticides. D’après elle, des lois doivent ont souligné le rôle majeur de deux se créer à partir d’études concrètes. facteurs : la qualité des sols et les systèmes de certification. Les Elle recommande aux citoyens de pesticides, antibiotiques et hormones s’intégrer aux organismes tels que de croissance utilisés fréquemment ‘Vigilance OGM’ et ‘Équiterre’, de dans l’agriculture et les élevages signer des pétitions pour, qu’au conventionnels ne disparaissent moins, sur l’emballage d’un produit pas des aliments, assurent-ils, ils se apparaissent le nom des produits retrouveront, immanquablement, dans utilisés à sa production. Dans le cas des la chaine alimentaire. Ils ont également viandes, elle conseille d’en diminuer la fait remarquer l’intérêt général en consommation, mais d’en augmenter la qualité; cela aura un impact positif croissance sur le sujet. sur l’élevage. En outre, ils ont indiqué différentes actions pour modifier l’agriculture et la production alimentaire de nos jours : - Rester informé. Horizon Weekend - Montréal, 05 Avril 2015 - Page 24