Honest food hfm10 | Page 91

WINE NOT?.. ГОРЯЧИЙ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД С ВАНИЛЬЮ На 2 порции 150 мл сливок, жирностью 33% 300 мл молока щепотка мускатного ореха 1. В небольшой кастрюльке смешать сливки, молоко, мускатный орех и зерна из половины ванильного стручка. Можно бросить и пустой стру- чок, в таком случае его нужно вынуть из напитка, прежде чем поли- вать сливками шоколад. Держать смесь на медленном огне до появления первых пузырьков. ванили 2. В глубокую емкость добавить шоколад. Полить сверху горячими сливками. Перемешивать, пока шоколад полностью не растает. 150 г белого 3. Подавать белый шоколад теплым, в высоких стеклянных стаканах. зерна 1/2 стручка шоколада, поломать на кусочки “ Горячий белый шоколад с ванилью я приготовила для настоящих сладкоежек. Мне кажется, он идеален для того, чтобы согреться осенним вечером. 91 HONEST FOOD No.10