AUTUMN VIBES
ТОРТ ЭРЛ-ГРЕЙ
С ТОМЛЕННЫМ
ИНЖИРОМ
На форму диаметром 16 см
Для бисквита:
135 г сливочного масла
3 ст. л. чая Эрл-грей
610 г сгущенного молока
6 яиц
3 ст. л. сахара
250 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
1 1/2 ч. л. соды
Для начинки:
500 г инжира
6 ст.л. сахара
50мл воды
корица, по вкусу
Для крема:
340 г охлажденного творожного сыра
180 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта
Для пропитки:
50 мл апельсинового ликера
169
HONEST FOOD No.10