IN SEASON
КУКУРУЗА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПАРМЕЗАНОМ
На 6 порций
6 кукурузных
початков, очистить
пучок петрушки,
листья мелко
нарубить
соль, по вкусу
копчная паприка, по
1. Разогреть духовку до 200 °С.
2. Форму для запекания смахать растительным маслом. Выложить по-
чатки кукурузы, посыпать петрушкой, посолить, добавить паприку, чес-
нок и пармезан, натереть початки.
3. Запекать 10-15 минут. Подавать сразу же. По желанию посыпать
хлопьями пармезана.
вкусу
1 зубчик чеснока,
пропустить через
пресс
50 г пармезана, мелко
натереть
41
HONEST FOOD No.8