КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО
ЧЕРЕМУХОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ СО
СМОРОДИНОЙ
На форму 15-16 см
Для бисквита:
6 яиц
100 г сахара
300 г черемуховой
муки
300 г пшеничной муки
180-200 г
газированной воды
1 ч. л. с горкой соды
сок 1/2 лимона
Для крема:
500 г творожного
сыра
100 мл холодных
сливок, жирностью
33%
60 г сах