Honest food 08 - Page 43

Фото и рецепты: РЕГИНА ФАТКУЛИНА IN SEASON ФУНДУК Сейчас любые орехи доступны целый год, и весной, осо- бенно в пост, они - лучший источник белка. Фундук – один из самых любимых орехов. Его вкус мо- ментально погружает меня в далекое детство. Папа приво- зил нам фундук из другой страны, и я обожала набирать полные карманы этих маленьких, идеальных орешков и есть их по дороге к бабушке. Крем-суп с фундуком понравится даже тем, кто недолю- бливает цветную капусту. Когда я знаю, что на завтрак к кофе припасены итальянские бискотти с фундуком, я про- сыпаюсь легче… 43 HONEST FOOD No.8