IN SEASON
МАРГАРИТА С КРАСНЫМ АПЕЛЬСИНОМ И КЛУБНИКОЙ
На 3-4 порции
450 г свежей клубники , очистить от хвостиков 240 мл свежевыжатого сока красного апельсина 120 мл свежевыжатого лимонного сока 120 мл серебряной текилы 120 мл ликера куантро соль среднего помола для бокалов лед клубника для подачи ( факультативно ), разрезать вдоль
1 . В чашу блендера добавить клубнику , сок апельсина и лимона , текилу , куантро . Измельчить до однородности .
2 . Соль насыпать на блюдце . По краю бокалов провести кусочком лимона . Перевернуть бокал дном вверх на блюдце с солью . Стряхнуть лишнюю соль , чтобы на бокале остался только тоненький ободок .
3 . В бокалы добавить лед . Налить коктейль в бокалы , украсить клубникой . Подавать сразу же .
“
Свежую клубнику в несезон можно заменить на замороженную , а красные апельсины - на обычные . При желании в коктейль можно добавить подсластитель : мед , кленовый сироп или любой другой .
21 HONEST FOOD No . 8