РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-СЭНДВИЧ
На 18 штук
Вам понадобится:
Для печенья:
125 г сливочного масла
100 г кленового сиропа
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара или пасты
200 г ядер орехов пекан или грецких, мелко порубить
3 ч.л. темного рома
300 г муки
Для крема:
125 мл молока (1)
4 ч.л. меда
40 г кукурузного крахмала
125 мл молока (2)
150 г сливочного масла
100 г арахисового масла
1. При помощи миксера или вручную лопаткой смешать масло, кленовый сироп, яйцо до
однородности. Добавить ванильный сахар, орехи, ром и муку, размешать до объединения
и получения густого теста. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, отправить в
холодильник на 30 минут.
2. Разогреть духовку до 180⁰С. Противень застелить пергаментом.
3. По истечении времени раскатать тесто в пласт толщиной около 3 мм, с помощью фигурных формочек вырезать печенья (четное количество