ШВЕЙЦАРСКИЕ БАГЕТЫ
На 4 мини-багета по 170 г
Вам понадобится:
360 г воды
3,5 г сухих быстродействующих дрожжей
7 г соли
450 г муки + для рабочей поверхности и противня
10 мл оливкового масла + для смазывания емкости
и рук
100 мл кипятка для создания пара
66
Honest Food