Honest food 05 | Page 33

In Season Лесные грибы … Изобилие лесных грибов – вот за что мне хочется бесконечно благодарить осень... Сочетание домашней пасты и лесных грибов никогда не оставляет меня равнодушной. Тем, кто разделяет мою любовь к этому сочетанию,смело рекомендую эти равиоли с лисичками, остановиться на одной порции крайне сложно, или же придется изменить в большую сторону привычное представление о порции... Тартифлет - это своеобразная дань классической картошке с грибами, которая всегда номер один, как мне кажется, для всех! Сыр добавляет пикантность, и привычное блюдо звучит совсем иначе. Даже если вы не очень любите баклажаны, я все равно советую попробовать запечь их с грибами и соусом. Но если мне все-таки не удалось вас переубедить, просто замените баклажаны на кабачок или цукини.… Фото и рецепты: Наталья Ксенжук Honest Food 33