Teatime
Осень - прекрасное время года : время собирать урожай , время вдохновения и творческой активности . Как можно не любить оранжевые пятна тыкв по всем прилавкам города , лопнувшие каштаны под ногами , спелый виноград и море сочных , вкусных овощей и фруктов , так волнующих голову ... Три месяца в году мой внутренний мир переполнен идеями , я не могу надышаться этим осенним воздухом с дымком .
Мне захотелось придать привычной тыкве новый вид и , собравшись с мыслями , я провела полный эксперимент , как оказалось очень удачный . Встречайте классический чизкейк с быстрым тыквенным вареньем !
А еще я обещаю , что в мое ореховое печенье вы влюбитесь с первого укуса и в запасе в морозилке всегда будете хранить тесто . Песочное тесто хранится до 2-х месяцев , останется просто заранее его разморозить и печенье к чаю на столе в кратчайшие сроки . Я обожаю его с соленой карамелью , а еще будет вкусно с шоколадом или любимым вареньем .
Еще немного об орехах этой осенью ... Пекан . Мне пришла в голову сумасшедшая идея сочетать его с виноградом в тарте , но , признаюсь честно , этого маленького тарта не стало за одно чаепитие , при том , что нас было всего двое ...
Фото и рецепты : Мария Конорева
Honest Food 133