Вяленые томаты
Лето не всегда случается жарким. Порой
дождь идет целый день и нет ничего лучше, чем остаться дома с любимыми людьми;
укрыться пледом и коротать часы за душевными разговорами, читая книги, ловя
улыбки друг друга и пересматривая добрые
фильмы.
В это время на кухне может происходить
маленькое чудо - несколько часов горячая
духовка будет томить спелые томаты. Благо,
их время уже настало и сладкие, душистые
томаты найдутся на каждом рынке.
Баночка
домашних вяленых томатов потрясающее дополнение к салатам, сэндвичам, выпечке и вторым блюдам. А процесс их
приготовления – настоящий отдых для души
и тела, позволяющий отвлечься от забот и
суеты большого города.
Фото и рецепт: Ксения Шикина
178 Honest Food