Лимонно-имбирный напиток
На 2 л
Вам понадобится:
цедра 3 лимонов
сок 6 лимонов
30 г свежего имбиря, натереть на терке
120 мл сиропа агавы или меда
2 л воды
1. В кастрюлю среднего размера сложить все ингредиенты. Поставить на средний
огонь, довести до кипения.
2. Уменьшить огонь до минимального, продолжать готовить еще 20-30 минут.
3. Снять с огня, дать полностью остыть, процедить. Пред подачей охладить в
холодильнике.
4. Этот напиток отлично сочетается с мятным льдом (в ячейки для льда вложить
несколько мятных листьев, наполнить водой и заморозить).
5. Для приготовления базы для коктейлей сократить количество воды наполовину.
Подавать с газированной водой или джином.
176 Honest Food