Honest food 03 | Page 183

КОКТЕЙЛЬ С ЯГОДАМИ И ШАМПАНСКИМ На 4 порции Вам понадобится: 150 г ежевики 150 г малины 3 ст.л. сахара 25 мл малинового сиропа 50 мл водки свежевыжатый сок 1 лайма 400 мл охлажденного шампанского 1. Ягоды измельчить в блендере, затем пропустить через сито и переложить в небольшую глубокую емкость. 2. К ягодному пюре добавить сахар, малиновый сироп, водку и сок лайма. Перемешать до объединения. Охладить в течение минимум 2 часов. 4. Охлажденную смесь равномерно распределить по бокалам для коктейля. Добавить шампанское. Подавать сразу же. Honest Food 183