Honest food 03 | Page 151

Teatime На улице уже тепло и все цветет, пахнет – самая подходящая пора наводить чистоту и обновлять дом. У меня не стал исключением и холодильник, там оказалось немало запасов с осени. Поэтому я решила сделать маленькие пироги с миндальным кремом и прошлогодней сливой. Раньше мне казалось, что десерты могут в себе сочетать все что угодно, кроме овощей и специй. А оказалось, бисквит с морковью, душистым перцем и корицей не только имеет право на существование. Предлагаю вам очень старый американский рецепт торта, он придется как нельзя кстати для посиделок в парке на траве с пледом и книжкой! К слову, можно взять половину рецепта и испечь кекс без крема, его можно легко завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Я обожаю шоколад, просто жить не могу без него! Поэтому предлагаю потрясающий, быстрый и очень уютный тарт для любителей шоколада. Одно обязательное условие: для это го рецепта берите самый лучший шоколад, какой только знаете. Я, например, покупаю бельгийский темный, содержащий 64% какао, и получается волшебно. Фото и рецепты: Мария Конорева Honest Food 151