Honest food 03 | Page 139

Семейный обед Готовить для своей семьи - одно удовольствие. А готовить и подавать свои блюда так, как это делают в ресторанах - совсем не сложно! Предлагаем вам приготовить это очень вкусное и эффектное основное блюдо для семейного обеда. Глазированная в ароматном, пряном, слегка сладковатом соусе семга получается очень нежной и невероятно вкусной, а пюре из зеленого горошка выглядит не только очень ярко и празднично, но и придает этому блюду характерный вкусовой оттенок и оригинальность. Летние холодные супы прекрасно утоляют голод и жажду, при этом сохраняют чувство легкости и не перегружают вас тяжелыми калориями. Поэтому в жаркое время, как никогда, приятно насладиться освежающим гаспачо – блюдом испанской кухни, которое займет прочное место в ваших гастрономических предпочтениях, наряду с популярными окрошкой и свекольником. Салат со спаржевой фасолью - это не только очень вкусно, но и полезно. Низкокалорийная фасоль обладает богатым набором микроэлементов и витаминов, а также отлично украшают любое блюдо. Готовится этот салат очень легко, а вкус никого не сможет оставить равнодушным. Потрясающий десерт - мороженое, которое можно приготовить накануне и держать в морозильнике до подачи. Предлагаем вам шоколадный вариант семифреддо, который вы по желанию можете разнообразить, добавив кусочки шоколада или рубленн ые орехи, свежие ягоды и фрукты или просто подав его с любимым топпингом. Удовольствие гарантировано! Фото и рецепты: Елена Тян