БРУСКЕТ ТЫ С ГРУШЕЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ
На 6-8 брускетт
Вам понадобится:
6-8 ломтиков багета
20 г сливочного масла
2 небольших крепких груши, порезать
вдоль на тонкие ломтики, удалить сердцевину
50 г сыра с голубой плесенью,
порезать на мелкие кубики или раскрошить
горсть ядер грецких орехов, мелко порубить
1 ст.л. меда
1. Ломтики багета подсушить на сухой сковороде на среднем огне, по
2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
2. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить груши на умеренном
огне, по 5 минут с каждой стороны, до мягкости и зарумянивания.
3. На кусочки багета положить грушу, сыр, посыпать орехами и полить
медом.
Honest Food 101