Hi home. Краснодар Выпуск декабрь 2016 — январь 2017 - Page 42

НАРОД , НАКОНЕЦ , ПРОСНУЛСЯ ― ЗДОРОВО !
Яна Холикбердиева
42 МНЕНИЕ
HI HOME 12 – 01 ( 63 ) ДЕКАБРЬ 2016 – ЯНВАРЬ 2017

НАРОД , НАКОНЕЦ , ПРОСНУЛСЯ ― ЗДОРОВО !

Яна Холикбердиева

У меня есть близкий знакомый в Берлине — русский немец Александр Грюнер . Его « русский » бар « Квартира № 62 » в районе Кройсберг уже восемь лет пользуется популярностью среди немцев . Три года назад я впервые там побывала и не была впечатлена дизайном в русском стиле . Бордовые обои с золотым рисунком , советская мебель и люстры , сервант с фарфором и самоваром , гранёные стаканы , фотографии Высоцкого и Бродского , пельмени и вареники с пометками « био » и « органик » в меню . Мне показалось это слишком театральным . Ещё в Берлине есть кафе — « Горький Парк », с серпом , молотом , красными звёздами и теми же атрибутами советской мебели . Чаще всего в этих местах русскими были только мы . Немцы с удовольствием едят вареники и борщ . Несмотря на огромное количество модных современных мест , сесть в « русские рестораны » удаётся только по предварительной брони .
Почти в каждой крупной столице мира есть русское кафе . В Нью-Йорке — популярное среди американцев « Русские Самовар » с красным текстилем , самоварами вместо абажуров и другими кичевыми атрибутами в интерьере и меню . В Лондоне Mari Vanna и « Борщ и Слёзы ». Они тоже выполнены в русском театральном стиле — во всяком случае , иностранцы в этом убеждены , — который мне так не нравится . Но почему мне кажется , что большинству представителей моего поколения и чуть старше всё это национально русское чуждо ?
Боюсь , что моя колонка в этот раз может затронуть чувства патриотов , и стараюсь излагать свои мысли и чувства аккуратно . Имея за плечами опыт изучения истории искусств разных стран , могу взять ответственность за свои впечатления и слова . Ни одна страна не имеет такого количества разновидностей культурных проявлений . У других стран нет так много атрибутов стилей , по которым иностранцы сразу поймут , что это « из России с любовью »: начиная от избы X века и заканчивая богатым московским метро XX века .
Возьмите Англию . Их чопорный стиль не сильно поменялся за последние 400 лет . Дизайн Франции тоже имеет уникальное лицо . Итальянцы — те ещё ребята , до безумия любящие традиции . В доме у каждого итальянца 90 процентов всего национального , хоть и разных эпох и стилей . То же с Америкой и некоторыми странами Азии . Давайте признаемся , у скольких из нас есть дома что-то « русское »? Если бы я говорила сейчас , то взяла бы паузу …
А пока объясню , почему мне не нравится интерьер в « Квартире № 62 ». Я стала размышлять , почему у меня такое странное отношение ко всему « русскому », что я встречаю в путешествиях . Когда мы слышим русскую речь в музее или в кафе , стараемся молчать , чтобы нас не идентифицировали сограждане . Когда меня спрашивают — « откуда я фром », я с грустью отвечаю « из России ». Но никогда в ответ не видела гримасу , а только улыбку и радость . Меня удивляло , что несмотря на все курьёзы в мировой политике , иностранцы так восхищены всем русским : начиная от Нетребко и матрёшек , заканчивая Гошей Рубчинским .
Почему у меня этого нет ? Почему до недавнего времени этого и не было у моих родителей ? Почему мне кажется , что у иностранцев больше любви ко всему « русскому », чем у меня ?
Я думаю , ответ нужно искать в истории , политике и менталитете . Из всей русской истории у меня три любимых стиля . Первый — период правления Николая II . На мой взгляд , самый трогательный и романтичный период в истории русского дизайна , в котором веянья европейского модерна идеально сплетены с русским духом . Второй — авангард и конструктивизм 1930-х годов . Третий — стиль советских 1970-х , на который я сейчас смотрю вдохновенно . Тогда люди жили очень стильно : я про формы и линии мебели , материалы . Всё то же самое актуально и в современном дизайне . Но возникает проблема с заказчиками , рождёнными в СССР : они и слышать не хотят о лакированной мебели , мраморе или мраморной крошке в ванных комнатах , вельвете в обивках мебели . Я уже писала ранее о том , что при встрече с новым заказчиком я обязательно спрошу , ходил ли он в детстве в музыкальную школу или бассейн . Ответ решит , будет ли у нас в проекте актуальный бело-серый мрамор .
Бабушка рассказывала , что тогда особо никто не думал , какая будет мебель , главное было достать её . А позднее , когда появилась возможность выбора , все яростно кинулись прощаться с советскими интерьерами . Настолько яростно , что кажется в тогда и умер последний харизматичный масштабный русский стиль .
Я решусь предположить , что из десяти тысяч домов , которые сейчас проектируются , максимум два будут сделаны в русском стиле , в классике времен Льва Толстого с эквилибристской современной мебелью и искусством . Всё остальное будет безликим непонятным зодчеством , подражанием Скандинавии или американскому стилю .
Два года назад , когда ввели санкции , я не верила , что у нас может что-то снова в стране произойти достойного . Муж ( примечание редакции — ресторатор Тахир Холикбердиев ) уже тогда развивал производство мраморного мяса , и у него получалось . Что касается моей сферы , то не было ни достойных производителей , ни материалов , ни желающих работать . Но сейчас механизм запущен . Кто-то поверил телевизору и зашевелился , кто-то плюнул в него и сказал : « Я не ради вас сейчас стараюсь , а ради себя и народа ». Хочется верить , что у русских появилось желание создавать что-то своё . За производством мраморного мясо подтянулись и сыроварни , и крафтовые пивоварни ; сейчас можно найти ребят , которые умеют работать с деревом , стеклом и металлом . Народ начал работать , началась конкуренция в качестве и цене . Это здорово ! Я обещаю , что не буду стоять на месте , и пропагандировать только серые стены . Обязательно настанет время , когда мы — российские дизайнеры и архитекторы — в унисон с заказчиком будем делать гармоничные проекты в русском стиле с современной мебелью европейских и русских дизайнеров .
42 МНЕНИЕ HI HOME 12–01 (63) ДЕКАБРЬ 2016–ЯНВАРЬ 2017 НАРОД, НАКОНЕЦ, ПРОСНУЛСЯ ― ЗДОРОВО! Яна Холикбердиева У меня есть близкий знакомый в Берлине — русский немец Александр Грюнер. Его «русский» бар «Квартира № 62» в районе Кройсберг уже восемь лет пользуется популярностью среди немцев. Три года назад я впервые там побывала и не была впечатлена дизайном в русском стиле. Бордовые обои с золотым рисунком, советская мебель и люстры, сервант с фарфором и самоваром, гранёные стаканы, фотографии Высоцкого и Бродского, пельмени и вареники с пометками «био» и «органик» в меню. Мне показалось это слишком театральным. Ещё в Берлине есть кафе — «Горький Парк», с серпом, молотом, красными звёздами и теми же атрибутами советской мебели. Чаще всего в этих местах русскими были только мы. Немцы с удовольствием едят вареники и борщ. Несмотря на огромное количество модных современных мест, сесть в «русские рестораны» удаётся только по предварительной брони.  Почти в каждой крупной столице мира есть русское кафе. В Нью-Йорке — популярное среди американцев «Русские Самовар» с красным текстилем, самоварами вместо абажуров и другими кичевыми атрибутами в интерьере и меню. В Лондоне Mari Vanna и «Борщ и Слёзы». Они тоже выполнены в русском театральном стиле — во всяком случае, иностранцы в этом убеждены, — который мне так не нравится. Но почему мне кажется, что большинству представителей моего поколения и чуть старше всё это национально русское чуждо? Боюсь, что моя колонка в этот раз может затронуть чувства патриотов, и стараюсь излагать свои мысли и чувства аккуратно. Имея за плечами опыт изучения истории искусств разных стран, могу взять ответственность за свои впечатления и слова. Ни одна страна не имеет такого количества разновидностей культурных проявлений. У других стран нет так много атрибутов стилей, по которым иностранцы сразу поймут, что это «из России с любовью»: начиная от избы X века и заканчивая богатым московским метро XX века.  Возьмите Англию. Их чопорный стиль не сильно поменялся за последние 400 лет. Дизайн Франции тоже имеет уникальное лицо. Итальянцы — те ещё ребята, до безумия любящие традиции. В доме у каждого итальянца 90 процентов всего национального, хоть и разных эпох и стилей. То же с Америкой и некоторыми странами Азии. Давайте признаемся, у скольких из нас есть дома что-то «русское»? Если бы я говорила сейчас, то взяла бы паузу… А пока объясню, почему мне не нравится интерьер в «Квартире № 62». Я стала размышлять, почему у меня такое странное отношение ко всему «русскому», что я встречаю в путешествиях. Когда мы слышим русскую речь в музее или в кафе, стараемся молчать, чтобы нас не идентифицировали сограждане. Когда меня спрашивают — «откуда я фром», я с грустью отвечаю «из России». Но никогда в ответ не видела гримасу, а только улыбку и радость. Меня удивляло, что несмотря на все курьёзы в мировой политике, иностранцы так восхищены всем русским: начиная от Нетребко и матрёшек, заканчивая Гошей Рубчинским. Почему у меня этого нет? Почему до недавнего времени этого и не было у моих родителей? Почему мне кажется, что у иностранцев больше любви ко всему «русскому», чем у меня? Я думаю, ответ нужно искать в истории, политике и менталитете. Из всей русской истории у меня три любимых стиля. П -t`4,b.H8%4/-t`4.4/-4/`4,4,.-t/t.4c´'t.4./.,4cRK4't,4/4/.H4,-,.c- 4`t,4/4b.H4``4/,,4`-t.c4/tb.p4.4`4//4,4/t`.4a/tb.H4/-t`4.4/-4,4.4`t`/`4.4.4`4``t`t./,/4-4.4-,4.t/t, 4,4./`/`4//4,-tc/tc4c4-t,`4//-t.t`t./,/4/4/-4-t`4/t,4.4-4-t,4.c4/t/`t/.-t`-t/tb4`H4`4``t`t..4/4-4`at// 4$`/`4/.H8%4,4,,4/t,,4`4-4.4.//t`t``4`.`.4,.4-/ NL taH4,/-4/,(`4-t`.4.H8%4`t`.4.c4`t/,-t``t..4aH NM taK4/t,4./`/`4b.H4c4`t-t.ta,4`H4`t/4/``4c4,-4/at/t/,-t/t/t/(/,-4,4.c-4.4-.4..4/a-t/tc4`t`.4.c4/t/4c4/`4/4a4/`4/4b4.4..4/t.4.4/4-t,t-t.. 4/4,4`-t`4.4,4.b˂$`tdH4`/4--H4`t,4/4/-H4,4.``,4.c4/t/4.4,4`t/,`4-t/4-t/t/t//4-4.4-,4.t/t-K4't/4,/-/t.4.,4-t`4/`4/,t.-t/4,`H4-,4.,4-a.4.,4/4. 4`4/--4dt/t/tb/4.4,4(t(t(t(4//t.4.4`t.bb4,4`c4/t-H4at/`c`4/4.,4..4`4/,,4/t/t/.B/4-t,t-t.. 4/4`4,4/4/`4-H4.4..4/4`4,4/4/`4/t/.H4.`4/b4.-H4,4,,4/t/tbaH4.//4/t,4`,4aK4,-t.c4,-t`-H4,4/,t.4,.,4aH4/4-t,t-t.. 4+4`--H4/.4`t,4.,4`4,4/t-t-H4/4`// 4a`/4/`4.4,`t``4-ta-H4`H4/t/,b/4-,4.,4-a.4.//4c´/,tc-,4`-t.c4/t/4`t/`4/b4`4at/-4.4.4..4//H4,4-4-t``t`,-H4,4/4`-b.,4.c4/t`c4b4./.`4.4..4,t,4`t`t-t.t/K'`,-t`4`4-tb4.4`4,t`-4-t`4..4`4/t,4`H4,4/`4/-t.`-H4,4.``,4.c4/tb.H4,t-t./t`t-t`4b.H4/4`4,4/4/` $t,4,t`b4.,4`4,4`t`t.,4-b,,4., 4a`/4`/,-4,4/`t/,t/4/t.4.`/4/t-H4-4`/4,4.4.,4.,4c4,t`-4-t`4/4-t,t-t.c 4,.,4,/t/-H4,tb./4-4/`t`,4`c4-tdK4$4//--4/t-t-K4./,-4,4//c,.4.,4`tc4,/-/4/-/t/`t`c4,b,t/`4, 4,`t-H4c`4/`t`/t/4..4/t`..4`tc4/`4/bt,4`c4`tc4`H4`t/,-t``t..4/4.4.4/t`-t`4c4-t`4,4/4. 4't,4`t`/.c4./c`4/`t`/t/4a`/4.,4--t``tc4,4`/,-4,4.4`/4-t`4//`t.-t-4/t.4.H4at,4`4.4-/4,4`.4a/tb.H4/4,4`tb4`,4,t/tb.B`4``t`t..4.H4`t`.4.c +4`4-tb4``tc4/`4-t-4//./-.4`c 4a`/4.4-4-4-t`tc`.4`b`tca4-4//4/,4./`/`4b-H4`t-t.ta,4`H4/`4/-t.`.4`4`c``tc4/4,4.`t.4/4`/4-4,,4,t`-4``4`t-4-t.,4/tb4,4`4``t`t.//4`t`.4.-K4,4..,4`t`t.4.-H4,`4-t/4-t/B&c4,,4(/.`t`/,/4`H4ct.,.4..4,t`4.4`t``t./.H4`t/,`4-t/4-t/t/t/.H4/4-t,t-t.c4c4.4.4`t.``t`t`,// 4$`tdB/`t`,4.c4/t/-H4,t`-4-t`4,t-t-..4..4/4/t-t///tc`/tb/4-/-4a-t`t`,// 4//-4`4,4-,4/t.4-t/4(t.,4/t-4.4/t,4,.4.4.4..4,4/4-t`4.4.,4/t`t.//4`4`t`.4.c%4,,4,/-4,4/t,4-,4- 4./,-4,4,,-t..4`t,4/t.a.4. 4c4/t-H4,-t`4.4., 4a`/4`4/t,4`H4/4/--t`4a`/t`/`t/t/,,4,4`t``4,4/t-H4/`4/.4-/.t`.4-4/`t`/.t/t/,/4'4`- 4/`4.4/4-ta,4/t.4-H4`4-t-4,4.a.4.8%4`4-t`t`/`4,4`/`4(,4at.4`4)t/..4.,t-t`4-4.4-t,p4`--H4`/,-4,4`4,4-,.4,,4.4/`4/.4-,/-4`t`,/4/4`4,4/4/`4/t/,//4c`t, 4.4`4/t-t,/4//.`a,4./`tc 4)`/4.,4`t,4-t``tc4/4/-t.H4`ta4-t`4b4`/4/t-H4,tb./4/t.4-4/`t`/.t/tbaB/`4/.4-,/-4.4`-t.-t.K4/t.4/4,4`-t`4.4,4./,4/t.4--t.,4cbt.4aH4`4,4,t/`,4`c 4't/4`t-t.ta,4`H4/4-tat,4/t.4-/-,4/`bt-t/K4&`/t`/4//,-t`4.4.4`-t.-t,.4-/`4`4.4-,4b4-t,-t..4.`tc4.`/t`/4/.c/t`.4,4/t-t,/4.`t.,4-,4.Έ0+4/t-H4`4,4-4.4,,4`H4`t-t.ta,4`H4`t`,4`4,4c`tc 4,4`4,4-4.4`t-t,tc4.4/t,4`4/-4,0ˈ4)t/a-t``tc4,-t`4.4`c a`/4`4`4``t`t..4aH4//c,.4./`tc4--t.,4/t.4-H4`t/--4,4,,4`c4a`/t`/4`t,/dK4%,4/`4/.4-,/-4`t`,///4`4,4/4/`4/t/,/4/4c`t/4//-4`c/t`..4`tc4.4`tb`4/,,4`4/t. 4.4.`4,4a4`/,b-H4/.4,/,,4`4/t.4`t-t.ta,4`B/4/-/t/4/t,4.t`.4`4-t,tc`4./`/`4b-H4`/4-tc`4`4,4,t/`,4`c4`H4-4-t`4-t,// 4`t`-t..//4.4/4-t`,4..// 't,4`4/-4/t,4a,4.4`4,4,t/`,4`c 4/t,4a,4.,4`tc4.//t.``4-t/ta.4c4,4.,4a-t`t`,-H4.4a-t/t-K4+t`/4--4/`4/,/H4+´/,t-tbt,4c4a`/4/t-H4,t`-4`4`t`/c`c4/t,4/4-t`t`-K4.4/`4//,4,,4/t-4.4`4/,,4`c4`/.c4./4`t-t`4b-H4`t`-t/tb˂',tc-,4`-t.c4/t/4/t,4`t`,4/t-t`4,`4-t/4c4./,-4,4/4b8%4`4/`t`t.4.t`t..4-H4-4.4-,4.t/t-t`4b4.4,4`4at.4`-t.`/`4b8%4,4`/t.4`t//p4`H4-,4.,4-a.4.//4,t`-4-t/4-4-t.,4`c4,,4`4/4//t.4a/tb-H4/`4/-t.`b4,4`4``t`t.//`t`.4.-H4`H4`t/,`4-t/4-t/t/t/.H4/4-t,t-t.c4c4-t,`4//-t.t`t..4aH4.4`4``t`t..4aH4-4.4-,4.t/t-t`4/,