Рождественский вечер в Монако — это время , когда вместе собираются все члены семьи . Сегодня нередко судьба разбрасывает нас по разным городам и даже странам . Рождество становится отличным поводом объединить всю семью , пусть даже и ненадолго , почувствовать тепло родных и близких людей . В Монако на Рождество проводится обряд , который еще ни разу не был нарушен ни в одной семье , — это обряд оливковой ветви . Он заключается в том , что один из гостей , самый молодой или же , наоборот , самый старший , берет оливковую ветвь и обмакивает ее в стакан вина . С этой оливковой ветвью гость подходит к зажженному камину и совершает перед ним молитву и крестное знамение . После этого все гости делают по глотку вина и садятся за праздничный стол , наполненный традиционными блюдами . Рождественский стол монегасков изыскан и щедр одновременно . Неизменными блюдами являются индейка и гусиная печень , а излюбленным развлечением вечера — розыгрыши и всевозможные лотереи . На стол в Рождество также ставится круглый хлеб , на котором в виде креста укладываются от четырех до семи орехов и оливковая ветвь . Специальный рождественский хлеб Pain de Natale освящается в храме . Этот древний обычай Комитет по традициям Монако сегодня пытается возродить , сотрудничая с булочными Княжества , где за несколько дней до Рождества можно приобрести праздничную сдобу . По традиции хлеб освящается во время Мессы в Рождественскую ночь . До недавнего времени полуночная Месса проходила в Кафедральном соборе Монако . В этом году церемонии состоятся 25 декабря во всех соборах Княжеcтва .

Тринадцать десертов

Еще один интересный рождественский обычай — тринадцать десертов . Ежегодно в честь Иисуса Христа и его апостолов на стол подаются ровно тринадцать сладостей . Среди них обязательно присутствуют четыре « нищенки », которые символизируют различные католические ордена , давшие обет бедности : фундук или грецкие орехи ( символ Августинцев ), сушеный инжир ( символ Францисканцев ), миндаль ( символ Кармелитов ), изюм ( символ Доминиканцев ). Однако главным десертом является мучная лепешка — La Pompe . По канонам эту лепешку не принято резать ножом , ее следует преломлять , подобно тому как Христос преломлял хлеб , иначе в следующем году может ожидать разорение .

Hotel Hermitage

Кроме того , на радость детям на стол ставят шоколад , белую и черную нугу с фундуком , кедровыми орешками и фисташками . Эта традиция популярна и в Провансе . Писательница Мари Гаске в романе « Детство в Провансе » описывает завершение рождественского ужина так : « Нужно тринадцать десертов , тринадцать тарелок со сластями , двенадцать с плодами полей и садов , а тринадцатая , самая красивая , доверху наполненная финиками ».

Нововведения 2017 года

После праздничного обеда многие монегаски посещают полуночную Мессу , традиционно проводимую архиепископом Монако . После Мессы освященный хлеб раздается всем прихожанам .

До недавнего времени полуночная Месса проходила только в Кафедральном соборе Монако . В этом году все церкви в Княжестве проведут эту церемонию 25 декабря .

Счастливого Рождества !

На стол в Рождество ставится круглый хлеб , на котором в виде креста укладываются от четырех до семи видов орехов и оливковая ветвь . Специальный рождественский хлеб Pain de Natale освящается в храме , что также является древним обычаем .

82 / Hello Monaco – Winter 2018

Hello Monaco magazine Winter 2018 - issue HM02 | Page 84