Hello Monaco magazine Winter 2018 - issue HM02 | Page 120

Keeping Monaco Healthy
Всем хорошо известно , что алкоголь токсичен для организма человека . Усугубляется это тем , что алкоголь окисляется до ацетальдегида , который является еще более токсичным веществом .
© catchingseeds . com
ное влияние экологических токсинов , часто находимся под эмоциональным давлением . Важно правильно бороться со стрессом , так как именно он лежит в основе большинства болезней . Вот несколько простых подсказок , как правильно питаться , чтобы помочь организму лучше справиться с сезонными проблемами , усилить иммунитет и провести новогодние каникулы без стресса .
Главное — хороший старт Первым делом с утра выпивайте стакан теп лой воды с лимоном . Это восстановит вод ный баланс тела и поможет вам бодрее начать день . Уделите время полноценному сбалансированному завтраку с « правильными » углеводами , которые будут постепенно высвобождать энергию и повышать ваш иммунитет благодаря содержанию антиоксидантов . Хороший выбор : мюсли с соевым йогуртом и фруктами , каша с орехами или большой зеленый смузи с крекером из цельнозерновых культур и миндальным маслом .
Повысьте содержание витаминов группы B Комплекс витаминов группы В жизненно необходим для выработки энергии , а также для алкогольной детоксикации . Они необходимы для надлежащей работы нервной системы , чтобы справляться с депрессией и беспокойством . Одна-единственная ночная вечеринка или бессонная ночь исчерпывает полностью запас витамина В в организме . Хорошие источники для восполнения : орехи , семена , бобы , зеленые листовые овощи и цельнозерновые культуры .
Триптофан Триптофан — жизненно необходимая аминокислота . Наш организм нуждается в ней для производства серотонина . Этот « гормон счастья » помогает избежать депрессии и нарушения аппетита . Рыба , мясо птицы , яйца , бобы , тофу и неочищенный рис — все это хорошие источники триптофана .
Витамин D Отсутствие этого важного витамина является одной из причин сезонного увеличения количества простуд и гриппа , а также депрессии . Так как 90 % витамина D мы получаем от солнечного света , в зимние месяцы наступает дефицит этого важного элемента . Как правило , в более короткие и холодные дни у нас меньше желания выходить на улицу . Пользуйтесь солнечными деньками на Лазурном побережье зимой , чтобы восполнить запасы витамина D в организме .
Алкоголь Даже в праздники лучше избегать алкоголя . Всем хорошо известно , что он токсичен для организма человека . Усугубляется этот факт тем , что алкоголь окисляется до ацетальдегида , который является еще более токсичным веществом . Если вы все же выпиваете спиртные напитки , обязательно компенсируйте это большим количеством воды до употребления алкоголя , во время и после .
Пользуйтесь солнечными деньками на Лазурном побережье зимой , чтобы восполнить запасы витамина D в организме .
Витамин C Употребление в пищу продуктов , богатых витамином C , может уменьшить и физические , и психологические эффекты стресса . Насыщенные витамином С продукты регулируют уровень кортизола , который также называют « гормоном стресса ». Он вырабатывается именно в экстренных и опасных ситуациях и помогает действовать быстрее . Все овощи и фрукты ( особенно цитрусовые , киви и перцы ) — хорошие источники витамина С . Овощи и фрукты лучше есть сырыми . Идеальным условием приготовления овощей может быть минимальная обработка паром для сохранения в них витамина С .
Сахар Большинство из нас знает об отрицательных эффектах избыточного количества сахара . Это пустые калории , которые могут привести к гормональному дисбалансу и увеличению веса . Стоит помнить , что искусственные подсластители тоже не выход : они наполнены потенциально вредными химикатами , не имеют никаких питательных веществ и вызывают еще большую тягу к сахару . Натуральные подсластители ( мед , кленовый сироп , агава , кокосовый сахар ), хоть и являются « более здоровыми » альтернативами сахару , все же не помогут вам полностью избежать его употребления . От сахара их отличает гликемический индекс ( GI ) — это скорость , с которой содержащиеся в продукте углеводы ( в частности , сахар ) усваиваются организмом и при этом повышают уровень сахара в крови . Они также содержат дополнительные питательные вещества , которые могут частично возместить отрицательное влияние сахара . Таким образом , лучше отдать предпочтение сырому меду , кленовому сиропу ( он содержит меньше калорий , чем мед ) и сахару кокосовой пальмы , который имеет низкий гликемический индекс . В следующий раз , когда вы почувствуете напряжение или раздражение , обратите особое внимание на то , что вы едите в последнее время и о чем забываете из перечисленного выше . И помните — выбор всегда остается за вами .
Приятных и здоровых каникул !
118 / Hello Monaco – Winter 2018