Hello Monaco magazine HelloMonaco 2018#04_Summer_Autumn_WEB

fine dining Keeping Monaco Healthy Susan Tomassini HelloMonaco is pleased to introduce Susan Tomassini, a licensed nutritionist and co-owner of The Clever Kitchen and Foodwise in Monaco. She contributes a column on healthy lifestyle to give our readers important information on eating well, staying healthy and finding balance in our often-hectic lives. Susan spent over 20 years as a model in Milan and after having children, devoted her life to studying health and nutrition. Her website, Foodwise (www.foodwise.life), offers practical nutrition and lifestyle advice. Through Monaco-based The Clever Kitchen (www.thecleverkitchen. com), Susan offers nutrition workshops with inspirational and realistic ways to stay healthy, featuring healthy recipes based on fresh, seasonal produce and nutrient-dense Superfoods. rus Сьюзен Томассини — сертифи цированный диетолог и н у три ц ион ис т. Б оле е 2 0 ле т Сьюз ен проработала моделью на модных показах в Милане, а после рождения детей посвятила себя изу чению и популяризации здорового пита ния. Сегодня у Сьюзен час тна я пра ктика, она возгла вл яе т п ро ек т ы Foodw ise и The Clever Kitchen, предлага я индивид уа льные програ ммы, помог а ющ ие л юд я м пер ей т и к здоровому образу жизни и решить п роблем ы с пи та нием. Сьюзен и будет нашим гидом на пу ти к здоровому образу жизни. © w-dog.net IS COFFEE A SUPER FOOD? ВСЯ ПРАВДА О КОФЕ Coffee has been getting a lot of positive press lately — almost to the point of being touted as a health food. Michael Mosley’s even wrote an article called «Coffee v smoothies: which is better for you?» Indeed, there is more and more evidence supporting the consumption of coffee — especially if it is high quality, organic — and you add a tablespoon of coconut oil or two. I thought I’d share some of the facts. В последнее время популярность кофе находится на пике роста! Этот напиток получает такое количество положительных отзывов в прессе, что его начали продвигать в качестве здоровой пищи. Научный журналист Майкл Мосли (Michael Mosley) даже написал статью под названием «Кофе или смузи: что для вас полезнее». Действительно, на сегодняшний день в прессе появляется все больше доказательств того, что кофе полезен для организма. Давайте разбираться! 152 / Hello Monaco Summer–Autumn 2018 © www.lenagold.ru

Hello Monaco magazine HelloMonaco 2018#04_Summer_Autumn_WEB | Page 154