Время сбора урожая . Сливы падают с деревьев каждый день . Помидоры , огурцы , цуккини и фасоль нужно собирать так же , как и сливы , иначе они быстро перезревают . Я делаю соусы , супы , тушеные или замороженные блюда , бланширую мангольд и брокколи .
Иногда настроение бывает подавленным . Пару дней назад мне позвонила подруга и пригласила поехать на несколько дней в Альберту . « Звучит великолепно , однако невозможно », — сказала я , объясняя это тем , что у меня есть сад и урожай , который нужно собрать . Но для нее это не имело никакого значения . Она ворчит , при том уже не в первый раз , но по-доброму , что я раба своего сада . « Ведь так не должно быть , верно ?» — говорит она .
ФОТОГРАФ СУ ДЖУСТИН
71