В тамильском фильме «Кумки» («Kumki»), который я
рекомендую всем для просмотра, рассказывается о любви
главного героя к своему слону и прекрасному городу, в
котором они живут. Вождь местного племени проводил
беседу с правительством, жаждущем выкупить их землю.
«Берегитесь! Если вы будете продолжать в том же духе,
то через несколько лет вы закончите тем, что будете
есть камни и грязь, оставшиеся после строительства
очередного здания». Этим он дал понять, что скоро может
просто не остаться земли для выращивания продуктов.
Пафос, искренность и гнев в его голосе произвели на
меня глубокое впечатление.
Вспоминая свои юношеские годы, я помню как моя
бабушка с трудом занималась работой в саду и приносила
урожай на кухню, чтобы приготовить их в глиняном
горшочке. Раньше дедушка закладывал семена в коровий
навоз, прикрепленный к стенам, чтобы обменяться ими
с другими фермерами на следующий год. Оставшийся
навоз перемешивался, при этом выделялся метан,
который использовали для топки печей. Еда у нас
всегда была вкусной, а атмосфера приятной.
Нью Йорк и Чикаго подарили мне простую
радость
—
возможность
покупать
фермерские продукты в магазине, такие
как домашний хлеб, желе, свежие
фрукты и овощи. Это настоящее
наслаждение
чувствовать
себя
вскормленным дарами земли!
Самой лучшей частью нашей
семейной дом