В помощь иммунитету :
пищевые продукты против вирусов
Чтобы оставаться осенью здоровым и полным энергии , нужно позаботиться о своем иммунитете . Укрепить защитные силы организма можно не только с помощью медикаментов , но и благодаря правильному питанию . Знаете ли вы , что многие продукты – природные антибиотики ? Ри Драммонд , ведущая шоу « ИЗ ГОРОДА НА РАНЧО . ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ РИ » на телеканале Food Network , раскрывает малоизвестные свойства некоторых из них .
БЕЛКОВАЯ ПИЩА
Нехватка белка в организме вызывает массу неприятных последствий : снижается иммунитет , вдвое ускоряются процессы старения , замедляется процесс обмена веществ . Роль белка в человеческом организме огромна , поэтому белковая пища должна составлять как минимум 40 % рациона . К ней относятся животные продукты : рыба , мясо и яйца . Именно белки участвуют в борьбе с вирусами . Они укрепляют структуру волос , ногтей , отвечают за гормональный фон и выступают главным источником энергии .
ЧЕСНОК
Продукт номер один в борьбе с микробами и вирусами . В нем содержится иммуностимулирующее вещество – аллицин , который относят к настоящим природным антибиотиком . Аллицин активизируется в чесночных зубчиках именно при механическом воздействии , когда их режут или раздавливают . Считается , что лучший эффект он оказывает через 15 минут после измельчения . Чеснок можно смело добавлять в салаты в сыром виде – например , к тертой моркови со сметаной . Многие боятся употреблять чеснок из-за специфического запаха , однако стоит помнить , что этот запах – один из признаков лечебного воздействия аллицина . Кроме того , запах легко убрать с помощью лимонного сока .
МЕД
Многие древние народы занимались пчеловодством и применяли этот вкусный и полезный продукт в качестве лекарства против различных заболеваний . К сожалению , на сегодняшний день тайные древние знания по большей части утрачены , однако в положительном влиянии меда на иммунитет никто не сомневается . Мед содержит в себе 22 элемента из 24 , входящих в состав человеческой крови . Кроме того , в нем присутствуют витамины различных групп , а также большое количество флавоноидов , которые повышают сопротивляемость организма простудам и вирусам , помогая быстрее выздороветь .
138