Happy September N108 - Page 104

CHOICE новости Вкус Азии Вот уже несколько сезонов подряд Руснадин Мухтар, неизменный шеф- повар ресторана NOBLE HOUSE, удивляет не только гостей отеля Hyatt, но и всех ценителей паназиатской кухни. Каждый год он обновляет меню серией необычных блюд, но при этом остается верным себе – гости узнают аутентичные ингредиенты и специи, азиатскую остроту и изящество по- дачи. За размеренным, но точным процессом приготовления блюд можно наблюдать на открытой кухне. Здесь готовят на гриле, в воках и стимерах по традиционным рецептам Юго-Восточной Азии, где гастрономическое искусство считается одним из самых древних. Камерная атмосфера, под- черкнутая дизайнерскими стеновыми панелями и приглушенным осве- щением, как нельзя лучше подходит для неспешного ужина с азиатским шармом. После короткого отпуска ресторан вновь открывает свои двери в сентябре. Ресторан NOBLE HOUSE, Hyatt Regency Ekaterinburg ул. Бориса Ельцина, 8, тел. +7 (343) 253 1234 Обновленный «Поль Бейкери» В сентябре для гостей ТРЦ «Алатырь» откроется обновленная пекарня «Поль Бейкери». Новый, стильный дизайн интерьера продуман до ме- лоч -t.H8$4//H4`t/--4,4-t`4,4`/4/`ta4-t`4`4`c`,4.4.//4a4/`4`, 4`-t/.,4.4`t//./.t`t`,.4c˂$4/`-4-t..-H4`t/-t-4.4/t-t/tb4//`t.-t-4/t.4-H4/4/-4/tb-H4,-tc/t.4c8$4`t/,`4-t/4-t/t/t,4c4..,4`t`t.4.,`H4ct.-t/4-t/t`,4/4.4`4``t`.4.,4.c4/t/,/4`t`.4.c˂$4/-t.,4`4/t-H4,t/,,4`b.H4,b,t/`4,.``t/tbaH4,t.c- 4-4//4,4b4/tcc4/,4`t`, 4,4`,4.--H4,4`t`t/` B`.4/4-t/t`4`t,-t--t.H4,b/-ta..4.4at.-t,t, 4./`/`4b.H4,/`/,c`4`H4-4`b4/.H4/t,4`t/,t`t`,-t/KB/t/.H4-,4.,,4`t.-K4%-4-t`tc4/4/-/t/4-,4.,4-,4`c4-4//4,4b4/t.4-H4/4/`4`tb4..4/4//t,4-4b4.4`t/4`-.´-t`t`c4./a4-K4./`/`4b.H4,,4`4c`4.4-4`t,-t--t/,t-,4`4-t/t/tbaH4--t`4-t/H]\\ˈ4$a.4`t.-H4/t/,.4/t/.8$4,t.c-4,4/,4/t,4-.4,4``t./.H4.`at/t.4-4.c4.4`t`.4/t/tbaH4,``4/4, B/t/,4$4/4-t/tc4`,4.--H4//c,.4``tc4/.4aa, 4./`/`4`c4,t`-4``4,b/-t.,4`c4//4`4-ta-t/``/`4.4,-t--t/t/t//4`4.4-4&4`,4..4. 4(,/bt,4`c4`tc4,0'/.c4$t-t.t.-t`4.04/4/-/t/4-,4`-4/,t/tb/4.`t`/..4.,4/4.4.4..4,-c`c4/`4/-4`.a.4c4/-t.,4`4/t.4`H4`t/,t/.N4.,4--4b.H4-4-t/tc4//`t.-H N ,0'/.c4$t-t.t.-t`4.04-4-t.t`t`,`-t` L Ktc4`t..4-4.,4/t,4,b/-ta.`4`tct/t-4,.4a.4.4-4-t`t-t`4`b˂'-t.,4`4/tc0'/.c4$t-t.t.-t`4.04((4)0$4.,4`b`4c0`.ˈ4'4,4.bb4-t,,  K H4ct`,4-˜][Z\KB'4,4.-t/tc4..4.B,t,4`4.4`t`,\\4/`4-t-4`t`,4,.c-t`4/t/,`c4./a4-t/4,4b4.4/t`]\[XHۙK`/`4/bt,4cbt`c4/`4.4,/`/,.-t/t.4-H4.c,t.4/4/,/4/t,4/.4`.,4.4//-,/B.ccbt`c4.4`t/`4/,t/,,4`c4`4,4-/tb-H4`4-ta-t/`bˈ4%4.c4`t/--4,4/t.4c4.4-4-KB,4.c4/t/.H4a,4b4..4./a4-H4-4/`t`,4`/a/t/4/-4/t/,/4/t,4-,4`.4c4/t,4./t//.`,4-4.c4/`4.4,/`/,.-t/t.4c4.,4/`a.4/t/4.,4``-H4.4..4/4,4..4,4`/4/t`-B/t/4/t,4//./t.4`c4`t/-ta.4,4.c4/tb.H4.//t`-t.t/t-t`4/4/././/4-4/4``4/,B/tc4/`4-t-4``t/4/``4-t/t/t/,/4,4,b,t`4,4/t/t//4`4-ta-t/`-K4&//4/,4.`/t,4c“]\[XHۙH4.4/4-t-t`4-4,-H4/`4/,`4,4/4/4b4-4.c4/`4.4,/`/,.-t/t.4c´ct`t/`4-t`t`t/4.4..4.`/t,/4.4/t,4,`4-t,,4-t``tc4,`t-t,/4-, H4`t-t.`/t- 4'`4-t- B`/`4-t--4,4cbt.4.H4.4/t-4.4.,4`/`4`t//,tbt.4`4/4/t-t/,tat/-4.4/4/`t`.4/a.4`t`B..4.4..4`-4,4.-t/t.4c4/t,4..4/. 4).4`t`.4`c4/t/,`c4/4/-4-t.c4/a-t/tc4/`4/B`t`/4.//t`-t.t/t-t`4-4.c4/4/./.,4/t`-/t/4,`t-t,/4..4b4c4//`t`,4,.4`c4,//`t`-4//4/-ta/t`c4/4,4b4.4/t`ˈ4'`4.4/,t`4-t`t`.]\[XHۙH4/`\\4/4/-/t/4`H H4`t-t/t`c,t`4c4,4,t``.4.,4aH\\4.4/t,4`t,4.t`-B˛\\˘KL