CHOICE новости
Вкус Азии
Вот уже несколько сезонов подряд Руснадин Мухтар , неизменный шефповар ресторана NOBLE HOUSE , удивляет не только гостей отеля Hyatt , но и всех ценителей паназиатской кухни . Каждый год он обновляет меню серией необычных блюд , но при этом остается верным себе – гости узнают аутентичные ингредиенты и специи , азиатскую остроту и изящество подачи . За размеренным , но точным процессом приготовления блюд можно наблюдать на открытой кухне . Здесь готовят на гриле , в воках и стимерах по традиционным рецептам Юго-Восточной Азии , где гастрономическое искусство считается одним из самых древних . Камерная атмосфера , подчеркнутая дизайнерскими стеновыми панелями и приглушенным освещением , как нельзя лучше подходит для неспешного ужина с азиатским шармом . После короткого отпуска ресторан вновь открывает свои двери в сентябре .
Обновленный « Поль Бейкери »
В сентябре для гостей ТРЦ « Алатырь » откроется обновленная пекарня « Поль Бейкери ». Новый , стильный дизайн интерьера продуман до мелочей – он создает атмосферу уюта и комфорта , тепла и спокойствия . В отделке соединены последние модные веяния – современная классика с элементами рустикального стиля . В пекарне богатый выбор вкусных блюд , домашняя паста , а также ассортимент свежей выпечки и хлеба , который готовят с душой на собственной закваске . Здесь можно заказать домашние морсы , лимонады и смузи ; есть кофе , который варят из свежеобжаренных зерен Rocket Roasters . В числе новинок – блюда паназиатской кухни WOK для истинных гурманов . В меню также появится пицца , которую будут выпекать по рецепту , привезенному из Италии . Угощаться в « Поль Бейкери » можно за удобными столиками или взять продукцию пекарни с собой ; каждый день после 21:00 в « Поль Бейкери » действует 50 % -я скидка на выпечку , сэндвичи и десерты .
Ресторан NOBLE HOUSE , Hyatt Regency Ekaterinburg ул . Бориса Ельцина , 8 , тел . + 7 ( 343 ) 253 1234
Пекарня « Поль Бейкери », ТРЦ « Алатырь », ул . Малышева , 5 , 1 этаж ; www . paulbakery . ru
Маленький бариста
Nespresso представляет новую кофемашину Lattissima One , упрощающую приготовление любимого напитка и позволяющую испробовать разные рецепты . Для создания идеальной чашки кофе достаточно одного нажатия на кнопку , а для приготовления капучино , латте или макиато нужно наполнить специальный контейнер молоком до уровня , предусмотренного в выбранном рецепте . Компактная Lattissima One имеет две программы для приготовления эспрессо или лунго и нагревается всего за 25 секунд . Предупреждающий индикатор сообщит о необходимости очистки или удаления накипи . Чистить новую модель очень просто : контейнер для молока нужно всего лишь поставить в посудомоечную машину . Приобрести Lattissima One от Nespresso можно с 5 сентября в бутиках Nespresso и на сайте www . nespresso . com .
102