Happy №112 - Page 127

CHOICE интерьер Песня про яйца Ну ладно, всеми любимые яйца ни- куда не делись – они просто при- обрели иную символику. С тех пор, как весь мир увлекся экодизайном, а главные пасхальные тренды – чи- стота и начало нового – были воз- ведены в абсолют, многие перестали обрабатывать скорлупу пищевыми красителями и даже полностью от- казались от традиционного декора яиц, воздав должное белому цвету. Краски теперь повсюду, но только не на главном гастрономическом атри- буте праздника. Особые эстеты идут по более сложному пути и покупают яйца бесхвостых кур арауканской породы, имеющие нежный зелено- голубоватый оттенок. А если ара- укану скрестить с обычными рус- скими курами, то получаются яйца с оливково-зелено