2. Un outil pour prendre du recul…
2.1 La relation éducative et l’alimentation en collectivité
L’image que chacun se fait de l’alimentation et de ce qui est bon pour un jeune peut énormément varier,
même en travaillant dans une même structure. On touche là, en effet, à des convictions individuelles
fortes, mais aussi à des valeurs familiales et culturelles. Ce qui parait normal pour un animateur peut
sembler très choquant voire maltraitant pour un autre. Chacun d’entre nous s’est construit une image
de ce qui lui paraissait juste en compilant des éléments de son éducation, de sa propre expérience avec
l’alimentation, d’une remarque ou d’une phrase marquante, de lectures, de formations, de rencontres
avec les pratiques particulières d’une co