Quel est le problème ?
Face à une même situation, les problèmes soulevés se joueront à différents niveaux :
éthique (on se sent touché dans ses valeurs), ambiance (ce qu’il se passe entre les
participants, intervenants, le vivre ensemble), hygiène, budget, qualité des aliments,
équilibre alimentaire. Les personnes concernées par le problème ne seront pas
touchées au même niveau selon leur rôle, leurs responsabilités dans la structure
(exemple: le budget pourrait être une préoccupation pour un coordinateur, un directeur d’école… et moins pour des jeunes).
Des repères
Des informations-repères vous sont données en fonction des situations. Elles
peuvent alimenter le débat et offrir des connaissances pour réfléchir sur base
d’informations neutres et non sur les représentations de chaque personne.
L’avis d’un référent ou d’une référente
Des personnes ayant déjà traité les questions de l’alimentation apportent un nouveau regard et nous font part de leur expertise.
Des annexes
Les annexes reprennent des outils qui se veulent les plus concrets possibles et qui
permettent de prolonger la réflexion au sein des équipes. Elles sont constituées
d’une fiche pour réagir en équipe (l’opération désamorçage), d’un outil d’animation (l’échiquier), de pistes pour réagir face à une culture différente de la sienne,
d’une présentation du référentiel de l’ONE, de l’araignée de Coala et de repères
sur l’alimentation.
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