3.4.4 Info-Repères
1. Le repère de la loi belge
On entend par alcool tous les produits
qui en contiennent et, parmi ceux-ci, on
peut distinguer deux grandes catégories :
• les produits fermentés tels que le cidre, les vins, les mousseux et la bière ;
• les spiritueux pour les alcools qui ont subi une distillation à la suite de la fermentation, ce qui augmente
leur teneur en alcool : whisky, vodka, tequila, liqueur…
2. Le repère au sein des institutions : les règles de vie
Les règles de vie sont des repères propres à chaque institution, qui peuvent aussi varier en fonction du
public, du lieu ]H