Une brochure de Latitude Jeunes et Coala
Editeurs responsables:
Benjamin Delfosse, 32-38 rue Saint Jean, 1000 Bruxelles pour Latitude Jeunes
Tanguy Vandeplas, 10 Rue du Rivage 1300 Wavre pour Coala.
Rédaction et suivi du projet:
Yasmine Thai, Sophie Vandemaele, Olivier Geerkens.
L’avis des experts:
Antoine Boucher, chargé de communication chez Infor-Drogues
Marc André, formateur au Centre Bruxellois d’Action Interculturelle (CBAI)
Quentin Verniers, coordinateur du Réseau des Initiatives Enfants-Parents-Professionnels (RIEPP)
Guilhem de Crombrugghe, coordinateur chez Prospective Jeunesse
Delphine Matos da Silva, chargée de projets à Question Santé asbl
Aline Gaschen, nutritionniste, animatrice et responsable de projets chez Latitude Jeunes Brabant Wallon.
Nathalie Claes, diététicienne spécialisée en pédiatrie - Cellule de Nutrition et Diététique de l’Office de la Naissance et de l’Enfance (ONE)
Vinciane Hubrecht, animatrice pédagogique chez Résonance Asbl
Claire Berthet et Virginie Vandermeersch, chargée de projets à CORDES asbl
Christine Pitance, Directrice de l’école fondamentale L’Envol à Faulx-les-Tombes et Coordinatrice du projet Bouger libre, Manger heureux.
Graphisme:
Lettre Age sprl.
Illustrations:
Alain Bietton.
Impression:
AZ Print.
1000 mercis
Aux accueillants et animateurs en formation d’animateurs de centres de vacances chez Latitude Jeunes
et Coala pour leur partage d’expériences et leurs réflexions sur l’alimentation.
Merci à Catherine Spiece du Service Promotion de la Santé de Solidaris,
à Marie Leloup et à Mélissa Fransolet pour leurs précieuses relectures.
Décembre 2015
Afin de ne pas alourdir la lecture, Latitude Jeunes et Coala ont choisi :
• de ne pas féminiser systématiquement chaque terme. L’égalité hommes-femmes
n’en demeure pas moins une de leurs préoccupations ;
• d’utiliser le terme « jeune » pour désigner le public des enfants et des jeunes ;
• de privilégier le mot « encadrant » pour désigner les animateurs, les accueillants
et toute autre personne prenant en charge des jeunes.