Gastronomía
El municipio de Gibraleón se caracteriza por poseer una
suculenta gastronomía de la que hay que destacar su
reconocido aceite de oliva virgen extra elaborado por la
Cooperativa Nuestra Señora de la Oliva, premiado en las
campañas 1999-2000 y 2001-2002 como el mejor aceite de
oliva a nivel nacional, por el Ministerio de Agricultura,
Pesca y Gastronomía.
Sus codiciados mostos, elaborados por los propios
cosecheros, son los responsables de que cientos de
visitantes abarroten las numerosas tabernas durante los
meses de invierno, donde ellos mismos se preparan en la
chimenea las carnes de la sierra y las típicas tostás.
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