GoodCity МЕНЮ "Majorelle" | Page 24

в 100 граммах продукта содержится:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Хумус с Питой
Карпаччо из телятины
Винный сет
Выход
200/80
150
160/30/50
в 100 граммах продукта содержится:
ДЕСЕРТЫ
Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г 4,38 6,29 17,78 146,72 Печенье Макарони
11,17 17,94 2,76 217,55 Десерт "Яблочный восток"
22,35 16,94 15,99 306,26 Десерт "Вишневый сад"
Десерт Маримэ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Выход Бел/гр
Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
14 130/30/30 6,10 2,50 44,10 299,43
3,5 17,9 27,7 285,3
130/30/30 2,6 10,2 25,9 214,4
220 1,49 8,05 11,41 126,09
Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г Фламбе из фруктов 200/100 1,63 9,32 19,27 166,32
Самса 85 7,7 3,2 27,1 164,6 Десерт Арабская Ночь 100/30 6,47 28,26 20,65 358,99
Киш Лорен с мясом 500 9,25 18,42 13,34 250,77 Блины Креп Сюзетт 130/40 2,58 9,76 22,66 201,18
Киш Лорен с грибами и курицей 480 8,66 18,89 16,38 266,64 Киш Лорен сырно-овощной 500 7,32 13,12 19,50 213,52 Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
Восточная лакомка 260 4,03 16,35 23,89 253,81
Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г Фруктовое ассорти 360 2,15 10,54 18,49 174,41
210/60 5,94 15,58 3,80 180,42 Шоколадный мокко 290 2,70 10,91 213,61 213,61
Салат с вялеными томатами,
рукколой и сыром фета 170 8,52 16,95 6,20 213,06 Жареное мороженое с ягодным соусом 250/50 4,67 25,47 25,29 342,17
250 6,47 20,75 20,82 292,32
Салат Мясное трио 260 9,67 21,35 4,27 243,59 Салат Монами 280 7,85 19,29 6,54 233,41 Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
Салат Цезарь 300 9,53 13,59 4,65 177,73 Салат теплый из телятины 260 11,86 24,74 6,33 295,29 Булочка солодовая ржаная 40 7,40 1,90 49,10 243,00
Салат Витаминное ассорти 210 8,04 8,46 6,16 131,29 Булочка кунжутная 40 9,91 8,74 61,69 371,03
Салат Греческий 260 3,56 13,75 3,17 154,60 Булочка восемь злаков 70 9,71 6,08 63,77 354,69
Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г Медальоны из телятины 120/100/50 6,94 23,61 4,71 258,13 Ассорти Мажорель 124 6,81 35,16 44,51 509,22
Стейк Бавет с брокколи и
сливочно-сырным кремом 140-170/100 13,79 14,27 1,69 188,12 Грильяж с арахисом 12 8,60 23,40 63,20 487,00
Баклава арахисовая 80 6,81 18,12 49,72 421,42
Свинина по-гусарски 300/50/70/30 12,90 21,33 9,98 284,88 Пахлава ореховая 70 5,61 31,03 56,34 527,00
Адана кебаб бараний 150/80/80/20/30 3,50 8,76 17,67 164,45 Адана кебаб куриный 150/115/80/20/30 8,26 8,00 11,62 152,63 Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
10,34 13,71 2,56 179,29
САЛАТЫ
Салат Мажорель
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Фирменное
Стейк из куриного филе с сыром и
шпинатом 160/100/30
Курица в сыре с Татарским соусом 250/40
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Морской окунь запеченный со
свежими томатами и сыром
Радужная форель с горчичным пюре
Семга в сливочном соусе
ГАРНИРЫ
Рис отварной
МОРОЖЕНОЕ
Выход
180/30
16,79 19,73 1,79 236,52
Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
11,14 14,76 1,53 176,72
200/120/30 14,36 5,12 4,71 125,29
150/200/70/20 8,61 15,74 8,17 209,08
Выход Бел/гр Жир/гр Угл/гр Ккал/100г
150/20 2,20 0,5 24,90 116,00
Кус-кус 150 3,80 0,2 23,00 112,00
Картофель Гурман 200 1,64 22,23 14,50 260,94
Картофель пикантный 250 2,00 12,00 15,00 174,00
ВЫПЕЧКА собственного производства
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Чизкейк Брюэль
140 7,24 21,95 28,2 335,91
Чиз кейк черничный 110/30 7,00 17,00 27,00 293,00
Пирожное Медовик 80 5,37 23,45 47,23 416,14
«Утверждаю»
Директор ООО «Русь»
В.Н. Олейников
................................
Бухгалтер
................................
Н.В. Мишкова