Этонская мешанина
Порции: 2
Ингредиенты:
2 больших безе
200 г сливок (30%)
50 г клубники
черешня для украшения
Приготовление:
1. Сливки взбить до устойчивых пиков
на сильной скорости миксера.
Безе разломить.
2. Клубнику помыть, обсушить и
порезать пополам. В десертный бокал
выложить кусочки безе, сливки, клубнику и так проделать до конца,выложив несколько слоёв.
3. Украсить черешней, мятой или чем
угодно,по желанию.
71