Eton mess
Porsiya: 2
Tərkibi:
2 böyük beze
200 qr qaymaq (yağlılığı 30%)
50 qr çiyələk
bəzəmək üçün gilas
Hazırlanması:
foto və mətn: Fəridə Ələsgər
1. Qaymaq ,qatı krem şəklinə gələnə
qədər mikserlə çalınır.
2. Bezelər qırılır. çiyələk yuyulub,
qurudulub 2 hissəyə ayrılır.
3. Desert qabına öncə beze
qırıntıları,sonra qaymaq və çiyələk
əlavə edilir. Bu ardıcılıq da axıra kimi
təkrarlanır.
4. Üstü gilas və nanə ilə bəzədilir.
70