Gilasmagazine Yay/Лето 2016 2016 | Page 22

Porsiya: 6-8
Tərkibi:
1 baqet çörəyi
2 şaftalı
2-3 x.q. şəkər
200 qr. rikotta pendiri
1 x.q. balzamik sirkə
1-2 rozmarin yarpağı
Hazırlanması:
1. Çörək nazik dilimlənib, tosterdə
qızardılır.
2. Şaftalılar yuyulub, doğranılır.
Üzərinə şəkər tozu səpilir.
3. Hər çörək diliminə 2 x.q. rikotta
pendiri qoyulur,üzərinə şaftalı
dilimi düzülür və azca balzamik
sirkə tökülür.
4. Rozmarin yarpaqları ilə bəzədilir.

22

foto və mətn: Müjgan Həsənli

Şaftalılı brusketta