Çiyələk salatı
Porsiya: 2
Hazırlanması:
Tərkibi:
1. Rukkola və çiyələklər yuyulub,
qurudulur.
2. Avokadonun qabığı soyulub,
doğranılır.
3. Servis qabına əvvəl rukkola, sonra
isə avokado və çiyələklər yığılıb, sous
əlavə olunur.
4. Sousun hazırlanması: Laymın
şirəsi sıxılır, üzərinə bütün digər
inqrediyentlər əlavə olunub,
qarışdırılır.
200 qr. çiyələk
100 qr. rukkola
1 avokado
Sous üçün:
1 ədəd laym
Duz
1 ç.q. qurudulmuş nane
1 ç.q. qurudulmuş reyhan
Zeytunyağı
Клубничный салат
Порции: 2
Ингредиенты:
200 г клубники
100 г рукколы
1 авокадо
Для соуса:
1 лайм
Соль по вкусу
1 ч.л. сушеной мяты
1 ч.л. сушеного базилика
Оливковое масло
Приготовление:
1. Рукколу и клубнику помыть, высушить.
2. Очистить авокадо, нарезать.
3. В блюдо разложить рукколу,
сверху выложить авокадо и клубнику.
Полить соусом.
4. Для соуса: Выжать сок лайма, добавить все другие ингредиенты, перемешать.
gilasmagazine
11